Kada je prije šest ili sedam godina osvojila Zagreb, picerija Karijola bila je avangardna u svim gastronomskim aspektima svog posla - prva je koristila isključivo mozzarellu, dok su nas druge picerije trovale onim groznim industrijskim proizvodom koji se zove sir za pizzu; prva je koristila pravu šunku, dok su nas drugdje maltretirali šunkama za pizzu, prešanim šunkama,šunkericamairaznim drugim proizvodima kojima nije mjesto niti u jednom ugostiteljskom biznisu koji drži do sebe...